Howling Bluff Estate Winery – Century Block Pinot Noir 2017
***当商品はHeavenlyVines社からの販売取扱委託商品となっております。
オカナガン屈指のピノノワール醸造元と評されるハウリングブラフ。センチュリーブロックは、過去ヴィンテージでカナダ最優秀赤ワインを受賞した実績も有する、ハウリングブラフを代表する1本。
| 生産国 | カナダ |
|---|---|
| 州 | ブリティッシュ・コロンビア州 |
| 産地 | オカナガン渓谷 |
| 生産者 | ハウリングブラフ エステート ワイナリー |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | 赤ワイン |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 栓 | スクリューキャップ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
楽しみ方と保管方法
ティスティング・ノート
ラズベリーやスパイス、ダークフルーツのアロマ。ダークチェリーの味わい。タンニンはライトでスムーズ。シルクのような余韻が長く続く。
ペアリング
マッシュルームのリゾット、ポークのグリル、BC州産サーモンと合わせたい
生産情報
アペラシオン
BC VQA オカナガン ヴァレー
栽培
センチュリーブロックはナラマタベンチに位置する、ハウリングブラフで最も興味深い畑。 畑は西向きで、岩や砂、砂利の混じった土壌。樹は全てクローン777．
生産者
生産者情報
ブリティッシュコロンビア州のオカナガン渓谷、ナラマタ・ベンチに位置するハウリング・ブラフは、小さな家族経営のワイナリー。オーナーのルーク氏は、粘土質が深いこの土地をあえて選び、何事にも妥協せずひたすら最高の畑を作るよう励んだのだそうです。その努力が実を結び、この小さなワイナリーが作り出した2008年産のピノノワールが、カナダを代表する品評会「カナディアン・ワイン・アワード」にて、カナダでナンバーワンの赤ワイン（”Red Wine of the Year2010”）として認められたことをはじめ、多数の受賞ワインを生み出してきました。
