# レイクヴュー ヴィダル アイスワイン 2021 (200ml)

> Lakeview Cellars - 2021 Vidal Icewine (200ml)

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（英）2024 アイスワイン部門 最優秀賞受賞

クラシックなスタイルのヴィダル・アイスワイン。

**URL:** https://shop.bltr.ca/product/lakeview-vidal-icewine-2021-200ml/  
**更新日:** 2024-10-18  

**価格:** $99.00（送料込み）

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Lakeview Cellars – 2021 Vidal Icewine (200ml)

***当商品はHeavenlyVines社からの販売取扱委託商品となっております。

Lakeview Cellars – 2021 Vidal Icewine (200ml)

クラシックなスタイルのヴィダル・アイスワイン。ハチミツ、ライチ、柑橘類の濃厚な風味が、フレッシュな酸と調和して口内に広がります。12℃程度に冷やしてご賞味ください。

生産国 カナダ

州 オンタリオ州

産地 ナイアガラ半島

Sub-Ava VQA ナイアガラ ペニンシュラ

生産者 レイクヴュー ワイン カンパニー

ヴィンテージ 2021

色 デザートワイン

品種 Vidal

International Wine Challenge

インターナショナル・ワイン・チャレンジ アイスワイン部門最優秀賞受賞（96 pts)

2024 アイスワイン部門 最優秀賞受賞

凍結したヴィダル種の果実を、気温がマイナス10～13℃に達した12月中旬に収穫。搾汁後、ステンレス製タンク内で果汁を沈殿させ、低温発酵を実施。2月中旬に発酵完了の後、ワインを屋外に移して発酵を停止させ、低温の下で自然にワインを安定させた。